黄檗（Phellodendron amurense Rupr.），是芸香科黄檗属落叶乔木。枝扩展，成年树的树皮有厚木栓层，浅灰或灰褐色，深沟状或不规则网状开裂，内皮薄，鲜黄色，味苦，粘质；小枝暗紫红色，无毛；叶为奇数羽状复叶对生，薄纸质至纸质，卵状披针形或卵形，先端渐尖，基部宽楔形或圆，具细钝齿及缘毛，上面无毛或中脉疏被短毛，下面基部中脉两侧密被长柔毛，后脱落；花为萼片宽卵形，花瓣黄绿色，果具浅纵沟；花期5-6月；果期9-10月。黄檗在蒙药中称好布鲁、吉日顺。
唐代后“檗”在《汉字源流》中的解释为：“《说文·木部》：‘檗，黄木也。从木，辟声。’本义为黄檗。
分布于中国东北和华北各省，河南、安徽北部、宁夏也有分布，内蒙古有少量栽种。朝鲜、日本、俄罗斯（远东）也有，也见于中亚和欧洲东部。在中国东北和华北各省、河南、安徽北部、宁夏，内蒙古有少量栽种。黄檗喜好在山谷间土质肥沃、湿润的环境中。黄檗繁殖方式是种子繁殖。
树皮内层经炮制后入药，称为黄檗。味苦，性寒。清热解毒，泻火燥湿。主治急性细菌性痢疾、急性肠炎、急性黄疸型肝炎、泌尿系统感染等炎症。外用治火烫伤、中耳炎、急性结膜炎等。木栓层是制造软木塞的材料。木材坚硬，边材淡黄色，心材黄褐色，是枪托、家具、装饰的优良材，亦为胶合板材。果实可作驱虫剂及染料。种子含油7.76%，可制肥皂和润滑油。