铁锈花，即用含有氧化铁的斑花石作颜料，在瓷坯上描绘图案高温烧制而成。因图案中的铁晶体呈现出斑斓的铁锈红色，故名。铁锈花为北方磁州窑系宋、元、金时期的特有品种。也有一说叫做“铁系结晶釉”，以宋代的曜变天目、油滴、玳瑁、兔毫最为著名。还有说来自于山西黑瓷的...
如果从工艺角度分析，都属于铁红釉的变种，是以铁元素为着色剂的结晶釉的一种分相花釉。釉面呈茶褐色或海参棕色的底色，其上分布有富铁的桔红色球状或叶状的结晶，色彩缤纷。这是变化莫测的窑变结果,也是古人智慧的结晶，但这些说法又有值得商榷的地方。
目前较为靠谱的说法是，铁锈花创烧于雍正朝。首先雍正时期景德镇御窑厂仿烧前朝作品达到空前的高潮。其次，因雍正时期清政府颁布了禁铜令，在这种大的背景下，民间与金属色泽相近的单色釉瓷器就流行起来了。第三，雍乾时期的铁锈花，其釉料中除铁外，还有适量的锰，所以釉面呈赤褐色，并有星点结晶斑闪烁其间。第四，铁锈花瓷器的烧制难度非常大，多数都不尽人意，不是暗了，就是烧飞了看不到。所以，品相上佳的铁锈花瓷器弥足珍贵，传世不多。
清寂园叟《陶雅》有载曰：“紫黑色釉，满现星点，灿烂发亮，其光如铁”。铁锈花釉因其色泽肃穆，釉光温润，对光注视可见星星点点金属银光。且产量稀少，一直都有单色釉中的贵族之称。