脱脂是什么意思

脱脂是指从某种物质（通常是食物、动物组织或乳制品）中去除其脂肪含量的过程。这个过程通常涉及使用机械或化学方法，例如离心、过滤或萃取。

脱脂可以产生低脂或非脂的产品，这些产品在许多消费者的饮食偏好和健康意识中越来越受欢迎。

脱脂食品通常比高脂肪食品更低卡路里，这有助于控制体重。虽然脱脂可以改善某些产品的健康特征，但是鉴于脂肪是人体所需的重要营养素之一，消费者也应该注意其他营养素的摄取。