臊子通常指的是剁好的肉末或肉丁，一般用来做面条的浇头或用于烹饪其他菜肴。
常见的有猪肉臊子、牛肉臊子等。它可以加入各种调料和配菜进行炒制或炖煮，使味道更加浓郁丰富。臊子能为食物增添独特的风味和口感。
拼音：sào sāo
[ sào ]〔～气〕倒霉（...查看详细解释
拼音：zǐ
1.古代指儿女，现专指儿子：～女。～孙。～嗣。～弟（后辈人，年轻人）...查看详细解释