“掼蛋”是一种纸牌游戏，起源于江苏省淮安市。在当地方言中，“掼”是“摔、扔”的意思，“蛋”则谐音“炸弹”的“弹”，所以“掼蛋”简单理解就是相互“扔炸弹”。其具体玩法如下：
牌局组成：以两副扑克牌为竞赛工具，四人参与，两两结对进行；
出牌顺序：第一轮先抽随机牌，由抽中者先出牌。运动员按照逆时针方向依次打牌和抓牌；
升级规则：以打完手中全手牌的先后决定升级，以升级数的多少决定胜负；
牌型组合：包括三连对、同花顺、逢人配等。
“掼蛋”具有很强的娱乐性、参与性和竞技性，并且简单易学，在近几年逐渐成为老少皆宜的大众智力运动。它不仅是一种民间娱乐活动，也是社交场合中拉近人际关系的一种方式。