烊化兑服是指将阿胶等胶质或粘性较大的药物隔物加温融化，然后与其余的药液混合服用的方法。
烊化兑服通常用于阿胶、鹿角胶、鳖甲胶等胶类中药。这些药物粘性大，不易溶解，如果直接煎煮，可能会粘锅或与其他药物粘附，影响药效。烊化兑服可以避免这些问题，确保药物的有效成分充分释放。
烊化兑服的具体操作方法是：将需要烊化的药物打碎或打粉，放入碗中，加入适量的热水或药液，然后用筷子或勺子搅拌，直至药物完全溶解。如果药物没有完全溶解，可以将碗放在热水中隔水加热，继续搅拌，直到药物完全溶解。最后，将烊化好的药物混入其他药液中，一起服用。
需要注意的是，烊化兑服的水温不宜过高，以免破坏药物的有效成分。同时，烊化兑服的药物应该在其他药液煎好后再加入，以免影响其他药物的药效。此外，烊化兑服的药物应该在医生的指导下使用，不要自行增减药量。