“徐以杓酌油沥之”中的“酌”意思是舀取、倒入。
在这句话中，“酌”形象地描绘了卖油翁用勺子慢慢地舀取油并将其倒入葫芦的动作。这个字体现了动作的细致、小心和从容不迫。
“酌”在这里有以下几个层面的含义。其一，它突出了卖油翁动作的娴熟和精准，他能够准确地控制舀取油的量，显示出他在长期实践中积累的丰富经验。其二，这种慢慢舀取和倒入的过程，展现了卖油翁的沉稳和自信，不慌不忙地完成这个动作，仿佛一切都在他的掌控之中。其三，“酌”字也让我们感受到卖油翁对自己技艺的专注和投入，他全神贯注地进行着倒油的动作，将自己的技巧发挥到极致。通过这个字，我们能想象到那油缓缓地从勺子流入葫芦的画面，感受到一种宁静而又充满力量的氛围。它不仅仅是一个简单的动作描述，更传达出了人物的性格特点和精神状态。同时，也为后文卖油翁通过这个动作来阐释熟能生巧的道理埋下了伏笔，让读者更加深刻地理解他所表达的观点。总之，“酌”字在这个语境中生动地展现了卖油翁倒油的具体情景，为整个故事增添了丰富的细节和生动的色彩。