15W40机油是一种多级机油，其中“15W”代表机油的低温粘度等级，“40”代表机油的高温粘度等级。
W是Winter（冬季）的缩写，前面的数字越小，说明机油在低温下的流动性越好，适用的环境温度越低。15W表示这种机油可以在-20℃以上的环境温度下使用。
后面的数字40表示机油在高温下的粘度特性，数字越大，粘度越高，高温保护性能越好。
多级机油的优点是可以在较宽的温度范围内使用，提供良好的低温启动性能和高温润滑保护。它适合用于一些工作环境温度变化较大的发动机。
在选择机油时，除了考虑粘度等级外，还需要根据车辆的制造商建议、使用环境和个人驾驶习惯等因素进行综合考虑。不同的车辆和发动机可能对机油的要求有所不同，因此最好参考车辆的用户手册或咨询专业的汽车维修人员，以确定适合的机油型号和规格。