丹宁（Tannin）通常指的是一类存在于植物中的多酚类化合物。它们具有收敛性和与蛋白质结合的能力。在植物中，丹宁起到防御和保护的作用。
在纺织业和时尚领域，丹宁一般指的是用于制作牛仔布的一种特殊的染色和处理工艺。牛仔布经过丹宁处理后，具有独特的颜色、质感和耐用性。这种处理方式使得牛仔面料具有坚韧、耐磨、不易变形等特点。
从时尚角度来看，丹宁制品如牛仔裤、牛仔夹克等因其经典、百搭和耐用的特性，深受人们喜爱。不同的丹宁处理工艺和款式，可以展现出不同的风格和效果，从复古到现代，从休闲到正式，具有很强的适应性和时尚表现力。
在食品和饮料领域，丹宁也存在于一些水果（如葡萄、柿子等）、茶叶和葡萄酒中。它们会给食品和饮品带来一定的涩味，但在适当的含量下，也能为其增添复杂的口感和风味。
“丹宁”这个词在不同的语境中有着不同的具体指向，但都与植物来源的物质以及它们所带来的特性和效果有关。无论是在材料科学、时尚还是食品领域，丹宁都发挥着独特且重要的作用。