鸡鸭鹅是对三种常见家禽的统称。
鸡是人类饲养最普遍的家禽之一。它们的种类繁多，有肉鸡、蛋鸡等不同品种。鸡通常具有较为敏捷的身手，能在陆地上快速行走和奔跑，用爪子刨地觅食。鸡肉是人们餐桌上常见的美食，鸡蛋也是营养丰富的食品来源。
鸭是一种水禽，喜欢在水中嬉戏和觅食。鸭子的羽毛通常具有防水功能，它们的脚蹼适合游泳。鸭肉同样是美味的食材，鸭蛋也有一定的食用价值。有些品种的鸭还能产羽绒，用于制作保暖的衣物和寝具。
鹅是一种体型较大的家禽，具有较高的警觉性，叫声响亮。鹅通常比较勇敢，有时甚至可以看家护院。鹅肉质地鲜嫩，鹅蛋也具有一定的营养价值。
“鸡鸭鹅”这一表述在很多情况下被用来泛指家禽类，或者在讨论养殖、烹饪、农村生活等相关话题时被提及。例如，在农村，很多家庭会同时饲养鸡鸭鹅，以获取蛋类、肉类等资源。在市场上，“鸡鸭鹅”的销售也是常见的。
从文化角度看，鸡鸭鹅在一些诗词、故事、民俗中也经常出现，有时象征着田园生活的宁静与祥和，有时则被赋予特定的寓意和象征。
“鸡鸭鹅”这个词汇简单明了地涵盖了三种与人们生活密切相关的家禽，反映了它们在人类生活中的重要地位和作用。