素祭是一个宗教术语，常见于犹太教的宗教仪式和律法中。
在犹太教的传统里，素祭是向神献上的一种祭品。与其他包含动物牺牲的祭礼不同，素祭主要由谷物类的物品组成，比如细面、无酵饼、烘过的新穗子等。
素祭的献上，一方面表达了对神的敬畏和感恩，另一方面也象征着人们将自己劳动的成果奉献给神。它反映了人们对神的依靠和对神所赐予的生活资源的珍视。
从宗教意义上看，素祭被认为是一种纯净、朴素的奉献，不包含血腥和杀戮，强调的是内心的虔诚和对神的尊崇。
在犹太教的律法规定中，素祭的准备和献上有着严格的程序和要求，包括对所用谷物的品质、处理方式以及与其他祭礼的配合等方面。
对于现代的研究者和对宗教文化感兴趣的人来说，素祭不仅是一种宗教仪式的表现形式，更是了解犹太教信仰体系、价值观以及古代社会文化的一个重要窗口。
“素祭”在犹太教中具有深厚的宗教内涵和文化价值，是其宗教仪式和传统的重要组成部分。