香帛指的是香烛纸表等祭祀用品。
其中，“香”通常指气味好闻的物品，如香味、香醇、芳香等，在祭祀中常用来表示崇敬和虔诚；“帛”是丝织品的总称，如布帛、帛书等。
在一些传统的祭祀仪式或习俗中，人们会准备香帛来敬奉祖先或神灵。例如川剧《柳荫记》第九场中就有“祝英台 ，你即速离庄，准备香帛，在南山坟台等候”的描述。
在古代文学作品中也有相关表述，《三国演义》第一〇五回写道：“权遂取金鈚箭一枝，折之，设誓曰：‘朕若负前盟，子孙绝灭！’又命使赍香帛奠仪，入川致祭。”这里的“香帛奠仪”就是指祭祀时所用的香烛纸表以及其他祭品。
香帛作为祭祀用品，承载着人们对祖先的怀念、对神灵的敬畏，以及对美好生活的祈愿等情感和期望。它是中国传统文化中祭祀习俗的一部分，反映了人们在特定时期和文化背景下的宗教信仰和精神追求。在现代社会，虽然一些祭祀形式可能有所变化，但香帛在某些传统祭祀活动中仍然被使用。