在“约定俗成”这个成语中，“俗”的意思是习惯、习俗。
这里的“俗”不是指低俗、庸俗，而是指在社会群体中，经过长期的实践和共同的认知逐渐形成的、被大家普遍接受和遵循的行为方式、规范、惯例等。
这种“俗”通常是在人们的日常生活、交流和互动中自然产生的，没有明确的制定者或强制的执行者，但却能对人们的行为产生一定的约束和引导作用。
例如，在某些地区，人们在春节期间有拜年的习俗，晚辈要向长辈行礼问候，长辈则会给晚辈红包，这就是一种约定俗成的俗。
再比如，在社交场合中，主动与人打招呼、微笑示意等行为被视为友好和礼貌的表现，这也是一种约定俗成的俗。
这些习俗的形成并非一蹴而就，而是在长期的历史发展中，经过人们的不断实践和传承，逐渐成为大家共同认可和遵循的行为模式。
这种“俗”反映了一个社会群体的文化传统、价值观念和生活方式，具有一定的稳定性和传承性。
同时，“俗”也不是一成不变的，随着社会的发展和进步，一些旧的习俗可能会被淘汰，新的习俗可能会应运而生。