“葛”是北京方言，形容人脾气各色、古怪。例如“我觉得你很葛”，意思就是“我觉得你很古怪”或“觉得你有问题”。再如“葛色”表示怪癖、不好相处；“葛路”形容脾气很古怪，相处起来很困难的人。
用作形容词，形容某事或某物比较特别、怪异。
这个词通常用于口语中，带有一定的地方特色。使用时，多是基于对某人性格特点或某事物的特别之处的描述。
例如：他这人挺葛的，想法总是和别人不一样。这句话就是说这个人的性格比较独特或奇怪，他的想法常常与众不同。
需要注意的是，方言的含义可能会因地域、语境和使用者的习惯而有所不同。在北京地区，人们可能会根据具体情境灵活运用“葛”这个词来表达特定的意思。它是北京方言丰富性和独特性的体现之一。