“饭庄”指的是规模较大、档次较高的餐饮场所。
饭庄往往具有以下特点：
首先，在规模方面，饭庄相较于一般的小餐馆或小吃店要大得多。它通常拥有较大的营业面积，能够容纳较多的客人同时就餐。
其次，饭庄在环境和装修上较为讲究。会注重营造出舒适、优雅、具有特色的就餐环境，从桌椅的摆放、室内的装饰到灯光的布置等方面都经过精心设计，以给顾客带来良好的用餐体验。
在菜品方面，饭庄通常提供丰富多样的选择。既有本地的特色菜肴，也可能融合了其他地区的经典美食，能够满足不同顾客的口味需求。而且，饭庄的厨师往往厨艺精湛，对菜品的制作和呈现都有较高的标准。
服务方面，饭庄会配备专业的服务人员，他们经过培训，具备良好的服务意识和服务技能，能够为顾客提供周到、细致的服务。
饭庄的消费水平相对较高，适合商务宴请、家庭聚会、庆祝活动等较为正式和重要的场合。
例如，在北京有许多著名的饭庄，如以烤鸭闻名的全聚德饭庄，它不仅是本地居民喜爱的聚餐场所，也是外地游客品尝北京美食的热门选择。
又比如，在一些旅游胜地，会有一些具有当地特色的饭庄，它们以独特的地域风味和优质的服务吸引着众多游客。
在历史上，饭庄也有着悠久的发展历程。随着社会经济的发展和人们生活水平的提高，饭庄的形式和内容也在不断演变和丰富。
饭庄作为一种重要的餐饮形式，在满足人们饮食需求的同时，也成为了社交和文化交流的重要场所。