单纯甘油三酯高是指在血脂检查中，仅甘油三酯这一项指标超出了正常范围，而其他血脂指标如总胆固醇、低密度脂蛋白胆固醇、高密度脂蛋白胆固醇等基本处于正常水平。
甘油三酯是人体内的一种脂质，主要由肝脏和脂肪组织合成，并储存于脂肪细胞中。它的来源主要有两个方面：一是外源性摄入，即从食物中摄取的脂肪在肠道内被消化吸收后，部分转化为甘油三酯；二是内源性合成，当人体摄入过多的碳水化合物、酒精等，肝脏会将其转化为甘油三酯。
单纯甘油三酯高可能由多种原因引起。首先，不良的饮食习惯是常见因素之一。长期摄入过多高脂肪、高糖、高热量的食物，如油炸食品、动物内脏、甜品等，会导致甘油三酯升高。其次，缺乏运动也是一个重要原因。长期久坐不动，身体代谢减慢，脂肪堆积，容易使甘油三酯水平上升。再者，某些疾病也可能导致单纯甘油三酯高，如糖尿病、甲状腺功能减退等，这些疾病会影响人体的代谢功能，从而使甘油三酯的代谢出现异常。此外，遗传因素也可能在其中发挥一定作用，有些人可能由于遗传原因，天生就容易出现甘油三酯升高的情况。
单纯甘油三酯高对人体健康有一定的危害。过高的甘油三酯水平会增加血液黏稠度，使血流速度减慢，容易形成血栓，增加心脑血管疾病的发生风险。例如，可能导致动脉粥样硬化，引起冠心病、脑卒中等严重疾病。此外，还可能诱发急性胰腺炎等消化系统疾病。
如果发现单纯甘油三酯高，应及时采取措施进行干预。首先要调整饮食结构，减少高脂肪、高糖食物的摄入，增加蔬菜、水果、全谷物等富含膳食纤维食物的比例。同时，要加强运动，坚持适量的有氧运动，如快走、慢跑、游泳等，以提高身体的代谢水平，促进甘油三酯的降低。如果通过生活方式干预效果不佳，可能需要在医生的指导下使用药物进行治疗。