“爆表” 一词有以下几种常见意思：
一、测量仪器方面
通常指测量仪器的显示数值超出了其可测量的最大范围。比如：
汽车的速度仪表盘显示车辆行驶速度极快，超出了表盘的最大刻度，就可以说速度 “爆表” 了。
某些环境监测设备在检测到污染物浓度极高，超过了设备所能显示的最大值时，也称为污染物浓度 “爆表”。例如在雾霾严重的时候，空气质量指数（AQI）可能会爆表，意味着空气污染程度非常严重。
二、数据统计和表现方面
形容某个数据增长幅度非常大，远远超出预期或正常水平。例如，某款热门游戏的下载量在短时间内急剧增加，突破了以往的记录，可以说下载量 “爆表”。
在一些竞技比赛或游戏中，如果某个选手或玩家的得分、能力值等数据非常高，也可能用 “爆表” 来形容。比如某位运动员在比赛中的表现极为出色，各项技术统计数据都很高，就可以说他的表现 “爆表”。
三、形容程度极高
用来形容某种状态、品质或情感达到了极高的程度。例如：
一个人的颜值非常高，可以说颜值 “爆表”。
某部电影非常精彩，让人热血沸腾，可以说精彩程度 “爆表”。
某人的愤怒情绪达到了顶点，可以说愤怒值 “爆表”。