37 摄氏度有以下几方面含义：
人体体温方面
37 摄氏度左右是人体正常体温的平均温度。人体内部的温度相对稳定，口腔温度一般在 36.3 - 37.2 摄氏度之间，直肠温度比口腔温度略高约 0.3 - 0.5 摄氏度，腋窝温度则比口腔温度略低约 0.2 - 0.4 摄氏度。当人体体温超过 37.3 摄氏度时，通常被认为是发热状态，可能提示身体出现了感染、炎症或者其他疾病因素影响了人体的体温调节机制。
环境温度等其他方面
在环境温度中，37 摄氏度表示环境的冷热程度。例如在天气预报中提到环境温度达到 37 摄氏度时，表示天气较为炎热，这样的温度可能会让人感觉不适，同时对人体的水分蒸发、散热等生理过程产生影响。
在一些科学实验、工业生产等过程中，37 摄氏度可能是一个特定的温度设定值或者温度监测值。比如在某些微生物培养实验中，37 摄氏度可能是适宜某种微生物生长繁殖的温度条件；在一些特殊材料的加工过程中，37 摄氏度可能是材料加工过程中需要控制的温度节点。