IT 教育是指与信息技术（Information Technology）相关的教育活动。
从教育内容方面来看
硬件知识与技能
包括计算机硬件的组成部分，如中央处理器（CPU）、内存、硬盘、显卡、主板等的原理、性能和组装维护。例如，在计算机组装课程中，学生将学习如何选择合适的硬件组件，并亲手将它们组装成一台完整的计算机，了解各个硬件之间的兼容性和工作原理。
服务器相关知识，如服务器的类型（如文件服务器、Web 服务器、数据库服务器等）、服务器的搭建与配置、服务器的维护与管理等。比如学习如何搭建一个用于企业内部文件共享的文件服务器，涉及到服务器硬件的选型、操作系统的安装以及文件共享服务的配置等方面的知识。
软件知识与技能
编程语言的学习是 IT 教育的重要内容，如 C、C++、Java、Python 等。以 Python 语言为例，学生将学习 Python 的基本语法、数据类型、控制结构、函数等知识，并通过编写实际的程序来解决问题，如编写一个简单的爬虫程序来获取网页信息、开发一个数据分析脚本等。
操作系统相关知识，包括操作系统的原理、不同操作系统（如 Windows、macOS、Linux 等）的使用和管理。例如，在 Linux 系统管理课程中，学生将学习 Linux 的命令行操作、文件系统管理、用户和权限管理、软件包管理等方面的知识，掌握如何在 Linux 环境下进行服务器管理和软件开发等工作。
数据库知识涵盖数据库的设计、管理和操作。例如学习关系型数据库（如 MySQL、Oracle 等）的基本概念，包括表的创建、数据的插入、查询、更新和删除操作，以及数据库的索引、存储过程、视图等高级特性。同时还会涉及到非关系型数据库（如 MongoDB、Redis 等）的相关知识。
网络知识与技能
计算机网络的基本原理，如网络拓扑结构、网络协议（如 TCP/IP 协议族）、网络设备（如路由器、交换机等）的工作原理和配置等。例如，在网络基础课程中，学生会学习 IP 地址的分类与子网划分、路由器的基本配置命令以及如何通过交换机实现局域网内的设备互联等知识。
网络安全相关知识，包括网络攻击与防御技术、防火墙的配置、加密技术等。例如，学习如何防范常见的网络攻击手段，如 DDoS 攻击、SQL 注入攻击等，并了解如何使用加密算法（如对称加密、非对称加密等）来保障网络通信的安全。
从教育阶段来看
基础教育阶段：在中小学的信息技术课程中，主要侧重于让学生了解计算机的基本操作、办公软件（如 Word、Excel、PowerPoint 等）的使用方法以及网络的初步知识。例如，学生通过学习信息技术课程，学会使用 Word 进行文档排版、使用 Excel 进行简单的数据统计和图表制作等基本技能，同时了解如何在网络上搜索信息、遵守网络道德和安全规则等。
高等教育阶段：在大学的计算机相关专业中，会提供更加深入和系统的 IT 教育。除了上述的专业课程外，还会涉及到一些前沿的 IT 领域研究，如人工智能、大数据、云计算等相关课程。例如，在人工智能课程中，学生将学习机器学习的算法和模型，如神经网络、决策树、支持向量机等，并通过实践项目，如图像识别、语音识别等领域的应用开发，来深入理解人工智能技术的应用和发展。
职业培训阶段：主要是为了满足社会对特定 IT 技能人才的需求，培训内容通常更加注重实用性和针对性。例如，针对软件开发岗位的培训，会集中在特定编程语言和开发框架的学习与实践上，如 Java 开发培训可能会重点培训 Java EE 框架（如 Spring、MyBatis 等）的使用，让学员具备开发企业级 Web 应用程序的能力；再如网络工程培训，会着重培养学员对网络设备的配置与维护、网络故障排查与解决等实际操作技能。