“71 千卡” 是一个能量单位的表述。
一、关于千卡
定义：千卡即大卡，也被称作 “卡路里”，是热量单位。1 千卡等于 1000 卡，也约等于 4186 焦耳。
用途：通常用于表示食物中所含的能量或者人体在活动过程中消耗的能量。
二、“71 千卡” 的具体含义
食物能量方面：如果某种食物标注含有 71 千卡的能量，意味着当人体摄入这种食物后，理论上可以从该食物中获得 71 千卡的热量，这些热量可以为人体的生命活动提供能量支持，比如维持体温、进行各种生理代谢活动、进行体力活动等。
活动消耗方面：如果说进行某项运动消耗了 71 千卡的能量，那就表明在进行该运动的过程中，人体通过消耗自身储存的能量（如糖原、脂肪等）产生了相当于 71 千卡的能量输出，以支持运动的进行。