倒酒时手点桌子是酒桌文化中的一种常见礼仪动作，源自中国传统的叩手礼，主要表达感谢之意 ，在不同情境和对象间，具体含义和动作存在差异：
长辈给晚辈倒酒：晚辈行 “五指叩桌礼”，将五指并拢成拳，拳心向下，用五个手指同时轻轻敲击桌面。这一动作模仿的是五体投地的跪拜礼，以此表达对长辈的敬重与感恩，通常敲击三下。比如在家族聚会中，晚辈得到长辈倒酒，便以这种方式表示感谢。
平辈之间倒酒：平辈间采用 “双指叩桌礼”，即把食指和中指并拢，轻敲桌面两到三下。该动作类似双手抱拳作揖，传达对对方倒酒行为的感谢。例如在朋友聚会时，朋友为自己倒酒，就可以用此动作回应。
晚辈给长辈倒酒：长辈用 “单指叩桌礼” 回应，伸出食指或中指，轻轻敲击桌面一下，代表对晚辈的认可。要是长辈对晚辈特别满意或欣赏，也会敲击三下。比如在商务宴请中，晚辈给领导倒酒，领导通过这种方式表达接受与肯定。