荧光是一种光致发光现象，指某些物质在受到光、电、高能粒子等激发后，会在极短时间内发射出波长比激发光更长的光。以下从原理、常见荧光物质及应用领域等方面详细介绍：
荧光产生原理
电子跃迁：物质中的原子或分子吸收了外界的能量（如光能）后，其电子会从基态跃迁到激发态。处于激发态的电子是不稳定的，会在很短的时间内（通常在 10⁻⁸秒至 10⁻⁴秒之间）回到基态。在这个过程中，电子以光子的形式释放出多余的能量，从而产生荧光。
斯托克斯位移：一般情况下，荧光的波长比激发光的波长要长，这是因为在电子跃迁过程中，一部分能量会以热等其他形式损失掉，导致发射出的荧光光子能量较低，波长较长，这种现象被称为斯托克斯位移。
常见荧光物质
天然荧光物质：许多生物体内都含有能产生荧光的物质，比如一些海洋生物如荧光水母，其体内的绿色荧光蛋白（GFP）在紫外线或蓝光激发下能发出绿色荧光。还有一些植物中的叶绿素等，在特定条件下也会表现出荧光现象。
人工合成荧光物质：在工业和科研等领域，有大量人工合成的荧光材料，如荧光染料、荧光粉等。荧光染料常用于生物标记、染色等，像罗丹明、荧光素等；荧光粉则广泛应用于荧光灯、显示屏等，如硫化锌镉荧光粉等。
应用领域
生物医学领域
荧光成像：利用荧光标记技术，将荧光分子与生物分子（如蛋白质、核酸等）结合，通过荧光显微镜等设备观察生物分子在细胞或组织中的分布和动态变化，帮助研究细胞结构和功能、疾病发生发展机制等。
荧光诊断：通过检测生物体内某些荧光物质的含量或荧光特性的变化，辅助诊断疾病，如利用肿瘤细胞与正常细胞对某些荧光探针的摄取差异来进行肿瘤的早期诊断。
材料科学领域
荧光显示：在液晶显示器、有机发光二极管显示器等中，利用荧光材料的发光特性实现彩色显示，提高显示效果和分辨率。
荧光防伪：在钞票、证件、商标等物品上使用荧光油墨或荧光材料进行防伪标记，只有在特定波长的光照射下才能看到荧光图案或文字，起到防伪作用。
环境监测领域：一些荧光物质对环境中的污染物具有特异性响应，可作为荧光传感器用于检测环境中的重金属离子、有机污染物等。例如，某些荧光分子在与汞离子结合后，荧光强度会发生明显变化，从而实现对汞离子的快速检测。