慢动作速率是指在视频拍摄或播放过程中，相对于正常播放速度的减慢比例或倍数。以下是具体解释：
在拍摄方面：通过设置相机或拍摄设备以高于正常帧率（如电影常用的 24 帧 / 秒，电视常用的 25 帧 / 秒或 30 帧 / 秒）的速率进行拍摄。例如，以 120 帧 / 秒拍摄，那么在后期以正常帧率播放时，画面就会呈现出慢动作效果，慢动作速率就是实际拍摄帧率与正常播放帧率的比值，这里就是\(120\div30 = 4\)倍慢动作，即动作会以四分之一的速度展现。
在播放方面：是指将正常拍摄的视频以低于其原始帧率的速度播放，也能实现慢动作效果。例如，将原本 25 帧 / 秒的视频以 12.5 帧 / 秒播放，慢动作速率就是\(25\div12.5 = 2\)倍，视频中的动作会以二分之一的速度播放。
慢动作速率越高，动作就被放慢得越明显，能让观众更清晰地看到一些在正常速度下难以察觉的细节，如水滴落下的瞬间、运动员的精细动作等，常用于电影、广告、体育赛事转播等场景，以增强视觉效果和表现力。