“油门起步” 是指车辆在启动并开始向前行驶时，通过踩下油门踏板来控制发动机的动力输出，使车辆平稳地从静止状态加速到一定速度的过程。具体如下：
操作方式：驾驶员先将车辆启动，然后挂入合适的挡位（如手动挡车辆挂入一档，自动挡车辆挂入 D 档等），接着缓慢松开刹车踏板的同时，轻踩油门踏板，让发动机转速逐渐上升，产生的动力通过传动系统传递到车轮，使车辆克服静止时的阻力开始向前移动并逐渐加速。
作用和意义：合理的油门起步可以使车辆平稳加速，避免出现熄火、顿挫等情况，让驾乘人员感觉舒适，同时也能减少对车辆传动系统等部件的损伤。在一些特殊情况下，如在斜坡上起步，适当控制油门起步还能防止车辆后溜，确保行驶安全。熟练掌握油门起步技巧对于驾驶员来说是一项基本技能，有助于在各种路况下顺利驾驶车辆。