在自行车领域，“刀” 通常指的是刀圈。具体如下：
名称由来：刀圈是轮胎下的车圈，因其外表面比较高，相对于普通平圈来说，形状像刀一样，故而得名。
规格表示：通常用 “多少刀” 来表示车圈的高度，如 “40 刀” 指车圈高度为 40 毫米，“60 刀” 指车圈高度为 60 毫米。车圈高度越大，框高越大，理论上重量也越重。
性能特点：不同高度的刀圈适用于不同的骑行场景。例如，40 刀的车圈适合多用途道路，爬坡性能较好，车圈高度低，侧风向阻力小；60 刀的车圈为公路路段设计，巡航性能强，虽然侧风阻力较大，但纵向破风效果显著。
材质分类：常见的有铝刀和碳刀。铝刀采用轻量但强度适中的铝合金材质；碳刀则以碳纤维为主，重量更轻、强度更高，但成本也相应提升。
此外，“碳刀” 有时也特指自行车上的碳纤维牙盘，因其截面犹如一边厚一边薄的刀子（更像斧子）而得名。不过这种说法相对较少，在多数情况下，自行车相关语境中的 “刀” 主要指刀圈。